Unser Pfannenset zum Vorteilspreis für Sie:
Pfannenset ALPENLINE ø 23 und Pfannenknecht klein aus Ahornholz gedrechselt
bestehend aus
1 x ALPENLINE geschmiedete Eisenpfanne ø 23 cm mit Hakenstiel+
1 x Pfannenknecht klein aus Ahornholz gedrechselt, natur
Die Pfanne
Die schmiedeeiserne Pfanne stammt aus einer Allgäuer Schmiede und wird in Handarbeit von einem Hammerschmied hergestellt. Sie eignet sich perfekt für alles Kurzgebratene wie Bratkartoffeln, Rösti, Eierspreisen, Schnitzel, Steak, Würstchen, uvm.
Die Pfanne ist für alle Herdarten (Holz, Gas, Elektro, Ceran, Induktion!) und offenes Feuer geeignet.
Jede Pfanne muss vor dem Gebrauch "eingebrannt" werden, damit sie ihre tollen Brateigenschaften voll entwickeln kann. Eine ausführliche Einbrenn-Anleitung liegt bei.
Details:
Material: Eisen
Ø 23 cm oben
Ø 18 cm unten
Höhe: 3,1 cm
Gewicht: 1,160 kg
Optimale Wärmeleitung
ø Anzahl Portionen: 1-2
Nach dem Gebrauch niemals fettfrei spülen, kein Spülmittel verwenden. Pfanne im noch heißen Zustand mit Küchenpaper ausreiben, eventuelle Verkrustungen nur mit Wasser oder Salz lösen und bis zum nächsten Gebrauch mit ein bisschen Öl einreiben und an einem trockenem Ort lagern. So hält Ihre Bratpfanne ein Leben lang.
Der Pfannenknecht
Dieser rustikale Pfannenknecht aus heimischem Ahornholz wird nach traditionellen Vorlagen in einer österreichischen Drechslerei von Hand gefertigt. Er ist nicht nur sehr dekorativ auf dem Tisch, sondern dient auch als Pfannenuntersetzer.
Die Pfanne lässt sich in unterschiedlichen Winkeln schräg stellen, so dass der Bratensaft bzw. Soße am Pfannenrand zusammenläuft und leichter ausgeschöpft werden kann.
So wie es schon vor vielen hundert Jahren auf den Hütten im Allgäu praktiziert worden ist.
Der Pfannenknecht in dieser Ausführung passt zu unseren Pfannen mit einem Bodendurchmesser bis zu 20 cm. Das bedeutet, dass er die ideale Ergänzung zu unseren ALPENLINE und Helmensdorfer geschmiedeten Eisenpfannen mit Hakenstiel in den Größen 17,5, 20, 24 und 26 ist.
Dieser natürliche Pfannenuntersetzer unterstreicht die exklusive Rustikalität unserer geschmiedeten Eisenpfannen. Auch ein tolles Geschenk für die Liebhaber geschmiedeter Eisenpfannen.
Maße: 36 × 17 × 23 cm; geeignet für Pfannen mit bis zu 20 cm Bodendurchmesser
Material: Ahornholz unbehandelt.
Lieferumfang: Pfanne + Pfannenknecht (die abgebildeten Kässpatzen sind leider nicht dabei ;-)
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