Helmensdorfer geschmiedete Eisenpfanne ø 36 cm mit Hakenstiel
Die Helmensdorfer Eisenpfanne wird in Handarbeit durch einen Hammerschmied hergestellt. Die Anordnung der Hammerschläge ist in jeder Pfanne unterschiedlich; dh. jede Pfanne ist ein Unikat!
Diese Hammerschläge geben dem starken Pfannenboden noch zusätzliche Stabilität und Spannung gegen Verzug!
Sie eignet sich perfekt für alles Kurzgebratene wie Bratkartoffeln, Rösti, Eierspeisen, Schnitzel, Steak, Würstchen, uvm.
Diese Universalpfanne ist für alle Herdarten im Haushalt geeignet (Elektroplatten und Cerankochfelder; INDUKTION, GAS, Holz-/Kohleherde, Grill etc.) und auch für das Braten auf offenem Feuer.
Bitte achten Sie darauf, daß die Herdplatte und der Pfannenboden in der Größe zusammenpassen. Der Pfannenboden darf maximal 2 cm größer sein darf als das Kochfeld bzw. die Herdplatte!
Die Eisenpfannen mit 28 cm, 32 cm und 36 cm ø sollten, daher auf dem Kochfeld langsam erhitzt werden; dh. beim Einschalten der Kochfelder nicht mit der vollen Leistung beginnen!!!
Jede Pfanne muss vor dem Gebrauch "eingebrannt" werden, damit sie ihre tollen Brateigenschaften voll entwickeln kann.
Eine ausführliche Einbrenn-Anleitung liegt jeder Pfanne bei.
100 % Eisen, 100 % Nickelfrei, 100 % Allergikergeeignet!
Details:
Material: Eisen
Ø 35 cm oben
Ø 28 cm unten
Höhe: 3,7 cm
Gewicht: 2,840 kg
Optimale Wärmeleitung
Nach dem Gebrauch niemals fettfrei spülen, kein Spülmittel verwenden. Pfanne im noch heißen Zustand mit Küchenpaper ausreiben, eventuelle Verkrustungen nur mit Wasser oder Salz lösen und bis zum nächsten Gebrauch mit ein bisschen Öl einreiben und an einem trockenem Ort lagern. So hält Ihre Bratpfanne ein Leben lang.
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