Tojiro DP 3 Lagen HQ Kochmesser in 3 Größen
Die High Quality Messer der Tojiro DP Serie bieten Ihnen eine ausgezeichnete Qualität zu einem vernünftigen Preis.
Es handelt sich um ein Allzweckmesser für alle Aufgaben in der modernen Küche. Dieses Kochmesser (Gyuto) beherrscht Fleisch, Fisch, Obst & Gemüse. Es kann aber genauso zum Parieren und Filetieren benutzt werden. Es verfügt über einen VG10-Stahl-Kern.
Details:
Material: 3 Lagen-Stahl mit VG-10 Kern
Griff: Micarta
Härte: 60 HRC
Schliff: beidseitig, Rechts-und Linkshänder geeignet
3 Größen
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Klingenlänge |
Gesamtlänge |
Gewicht |
| 21000F808 |
21 cm |
33,5 cm |
200 g |
| 21000F809 |
24 cm |
37,0 cm |
255 g |
| 21000F810 |
27 cm |
40,5 cm |
314 g |
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Nicht Spülmaschinenfest!
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